MESIN PERAJANG SINGKONG

Dalam industri pembuatan tepung kasava maupun tepung mokaf, mesin perajang singkong sangat diperlukan keberadaannya. Alat ini berfungsi untuk merajang singkong menjadi tipis -tipis. Dalam bahasanya mesin pembuat cip singkong.Dengan mesin ini , kita dapat merajang  singkong menjadi tipis tipis. Ketipisan singkong dapat kita atursedemikian rupa.mulai dari ketebalan 1 mm sampai dengan 4 mm.Semakin tipis rajangan singkong, akan mempercepat proses pengeringan cip singkong tersebut.

Selain itu , dalam industri tepung mokaf, singkong yang telah dirajang tipis , akan mempercepat proses fermentasi .sehingga akan dihassilkan kulaitas mokaf yang bagus.
Selanjutnya, sebelum membeli atau membuat sendiri mesin perajang sing , ada beberapa hal yang harus kita pertimangkan terlebih dahulu :
1.Tentukan berapa kapasitas produksi yang ingin kita buat.
Kalo untuk memproduksi tepung mokaf dengan